Une tarte renversée aux pommes! Je vous garantis que vous n'avez vu un dessert semblable

Le meilleur des deux mondes enfin réunis!

Ingrédients:

• 2 croûtes de tarte 
• 2 paquets de fromage à la crème ramollis
• 1/2 tasse de sucre
• 1 cuillère à thé de vanille
• 2 oeufs
• 6 pommes pelées et coupées en tranches
• 2 cuillères à thé de jus de citron
• 1/2 tasse de sucre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à thé de cannelle
• sauce caramel 

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés f et déposer votre pâte dans une assiette à tarte.

Avec le batteur électrique, fouetter le fromage à la crème, ½ tasse de sucre et la vanille.

Ajouter les oeufs et mélanger pour bien les incorporer. 

Verser la préparation dans la pâte à tarte. 

Dans un grand bol, mélanger les pommes, le jus de citron, ½ tasse de sucre, la farine et la cannelle. 

Verser les pommes sur le mélange de fromage à la crème. 

Déposer la deuxième pâte à tarte sur le dessus.

Tailler quelques petites fentes au centre de la pâte.

Transférer la tarte sur une plaque de cuisson tapissée d'un papier parchemin.

Couvrir le dessus de la tarte d'un papier d'aluminium.

Cuire au four pendant 1 heure, en retirant le papier à mi-temps.

Laisser refroidir 10 minutes. 

Placez une grande assiette sur le dessus de la tarte et retournez-la.

Laisser refroidir 1 heure à température ambiante puis réfrigérer pendant 4 heures.

Servir froide avec sauce au caramel.

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