Une tarte au citron pas comme les autres... mais tout aussi DÉLICIEUSE!

Revisitez la célèbre tarte au citron! Avec du lait condensé sucré, elle est parfaite.

Ingrédients

• 14 biscuits Graham
• 1/4 tasse de sucre 
• une pincée de sel
• 6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
• 2 conserves de lait concentré sucré
• 1 1/4 tasse de jus de citron frais
• 2 cuillères à soupe de zeste de citron
• 8 jaunes d'œufs

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Préparation

1. Préchauffer le four à 325 degrés f.
2. Dans votre robot culinaire, mélanger les biscuits Graham avec le sucre et le sel. Réduire en fine chapelure et ajouter le beurre.
3.   Transférez dans un moule à charnière de 9 pouces et assurez-vous de faire monter la croûte jusqu'au 2/3 du moule ( sur les côtés).
4. Dans un bol, fouetter le lait condensé avec le jus de citron. 
5. Dans un autre bol, combiner le zeste de citron avec les jaunes d'œufs, bien fouetter jusqu'à ce que le mélange palisse.
6.  Incorporer le mélange de lait concentré.
7. Verser la garniture dans la croûte.
8. Cuire au four pendant environ 25 minutes, puis laisser refroidir pendant 1 heure. 
9. Couvrir avec une pellicule plastique et congeler la tarte pendant au moins 6 heures.