Une sangria au cidre de pomme pour célébrer l'arrivée de l'automne

On associe généralement la sangria à la période estivale, Mais il existe des versions automnales succulentes!

En voici justement une, pour accueillir ce nouvel automne qui frappe à notre porte.

Ingrédients:

2 grosses pommes rouges évidées et tranchées finement. (Comme la Honeycrisp)

1 grosse orange, tranchée finement et coupée en quartiers

1 poire Bartlett, épépinée et coupée en dés

1 tasse (250 ml) de canneberges surgelées

¼ tasse (65 ml) de jus de citron

3 bâtons de cannelle

2 tasses (500 ml) de cidre de pomme épicé

1 bouteille de vin blanc Pinot Grigio ou Chardonnay

Des glaçons

Pour la garniture: des bâtons de cannelle, des étoile d'anis…

Préparation:

1. Mettre les pommes, l'orange, la poire et les canneberges dans un grand pichet ou une carafe à vin.

2. Placer les bâtons de cannelle sur les fruits.

3. Ajouter le jus de citron, le vin blanc et le cidre de pomme épicé. Remuer plusieurs fois.

4. Réfrigérer au moins 8 heures avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de se mélanger.

5. Au moment de servir, mettre 2-3 glaçons dans chaque verre et ajouter la sangria au cidre de pomme.

6. Garnir d'un bâton de cannelle et d'une étoile d'anis.

Articles recommandés: