Savourez nos recettes gourmandes chaque semaine

Inscrivez-vous à notre infolettre pour recevoir nos meilleurs recettes

En cliquant sur "Je m'inscris", vous acceptez de recevoir notre infolettre et vous acceptez notre politique de confidentialité. Vous pouvez vous désinscrire en tout temps.
Ma Fourchette
Une sangria au cidre de pomme pour célébrer l'arrivée de l'automne
Facebook  

Une sangria au cidre de pomme pour célébrer l'arrivée de l'automne

On associe généralement la sangria à la période estivale, Mais il existe des versions automnales succulentes!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

On associe généralement la sangria à la période estivale, Mais il existe des versions automnales succulentes!

En voici justement une, pour accueillir ce nouvel automne qui frappe à notre porte.

Ingrédients:

2 grosses pommes rouges évidées et tranchées finement. (Comme la  Honeycrisp)

1 grosse orange, tranchée finement et coupée en quartiers

1 poire Bartlett, épépinée et coupée en dés

1 tasse (250 ml) de canneberges surgelées

¼ tasse (65 ml) de jus de citron

3 bâtons de cannelle

2 tasses (500 ml) de cidre de pomme épicé

1 bouteille de vin blanc Pinot Grigio ou Chardonnay

Des glaçons

Pour la garniture: des bâtons de cannelle, des étoile d'anis…

Une sangria au cidre de pomme pour célébrer l'arrivée de l'automne
Facebook

Préparation:

1. Mettre les pommes, l'orange, la poire et les canneberges dans un grand pichet ou une carafe à vin.

2. Placer les bâtons de cannelle sur les fruits.

3. Ajouter le jus de citron, le vin blanc et le cidre de pomme épicé. Remuer plusieurs fois.

4. Réfrigérer au moins 8 heures avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de se mélanger.

5. Au moment de servir, mettre 2-3 glaçons dans chaque verre et ajouter la sangria au cidre de pomme. 

6. Garnir d'un bâton de cannelle et d'une étoile d'anis.

Articles recommandés: