Une salade style Tex-Mex avec une vinaigrette incroyablement crémeuse à la coriandre et yogourt grec

 Une salade style Tex-Mex avec une vinaigrette incroyablement crémeuse à la coriandre et yogourt grec. Wow, une salade comme au restaurant, mais préparée à la maison. Avec cette merveilleuse salade, vous ferez des jaloux au bureau à l'heure du lunch Une recette incontournable, un must à essayer.   Ingrédients 5 tasses de laitue hachée 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux grains de maïs 1/2 tasse de grains de maïs en conserve 1/2 tasse de haricots noirs en conserve, égouttés et rincés 2 c à soupe de coriandre fraîche hachée 1 avocat coupé en dés 1/4 tasse de tortilla en lanières, pour garnir Vinaigrette 1 tasse de coriandre, tiges enlevées 1/2 tasse de yogourt grec nature 2 gousses d'ail Jus de 1 citron vert Pincée de sel 1/4 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre Préparation Pour faire la vinaigrette 1-Au robot culinaire, mélanger la coriandre, le yogourt grec, l'ail, le jus de citron et le sel. 2-Ensuite, ajouter lentement l'huile d'olive et le vinaigre. Réserver Pour la salade 1-Dans un grand bol, placer la laitue romaine 2- Ajouter les tomates, le maïs, les haricots noirs et la coriandre. 3- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement. 4-Ajouter l'avocat. 5-Garnir avec les lanières de tortilla. 6-Servir immédiatement Source : damn delicious