Une salade qui goûte le ciel!

Faut se l'avouer : notre heure de lunch nous permet de survivre aux journées qui sont de plus en plus longues, alors pas question de continuer à manger un diner plate et sans saveur. Ce soir, préparez-vous cette délicieuse petite salade pour accompagner votre sandwich préféré et on peut vous promettre que vous serez au ciel demain, lorsque vous ouvrirez votre boite à lunch au bureau!

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Ingrédients:

• 1 paquet de tortellini au fromage
• 1 paquet de pesto au basilic
• 2 tasses de tomates-cerises Caprese
• 1 tasse de mozzarella, en cubes
• du basilic frais, pour la garniture

Directives:

1. Faites cuire les tortellini selon les instructions du paquet.
2. Égouttez, puis rincez sous l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson.
3. Transférez les pates dans un grand bol.
4. Ajoutez le pesto, le fromage et le fromage. Mélangez délicatement.
5. Couvrez et réfrigérez entre 30 minutes et 8 heures.
6. Servez frais ou à température-pièce.

Bon appétit! :)