Une salade dont on ne se lasse jamais... Brocoli, pommes et pacanes
Des saveurs incroyables, la salade parfaite à emporter au bureau!
Ma Fourchette
Votre heure de lunch n'aura jamais été aussi agréable!
Ingrédients
2 bouquets de brocoli frais
½ tasse de carottes râpées
¼ tasse d'oignon rouge coupé en dés
2 pommes, hachées
½ tasse de pacanes, hachées
½ tasse de canneberges séchées
Pour la vinaigrette:
½ tasse de mayonnaise
½ tasse de yogourt grec
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de sucre
¼ cuillère à café de sel
Sel et poivre
Préparation
Dans un grand bol, mélanger le brocoli, les carottes, l'oignon rouge, les pommes, les pacanes et les canneberges séchées.
Pour la vinaigrette: Dans un bol, fouetter la mayonnaise, le yogourt grec, le jus de citron, le sucre, le sel et le poivre.
Ajouter la vinaigrette à la salade et bien mélanger.
