Une salade de crevettes unique, rafraîchissante et parfaite comme petite entrée rapido presto!
The Frugal Chef

Une salade de crevettes unique, rafraîchissante et parfaite comme petite entrée rapido presto!

Originale et parfaite pour l'été!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Une entrée différente et délicieuse!

Ingrédients

1 livre de crevettes 
1/2 citron  
2 feuilles de laurier 
du poivre noir 
1  branche de céleri finement haché 
2 cuillères à soupe de feuilles de céleri finement haché 
1 oignon vert haché
2 cuillères à soupe de mayonnaise 
4 avocats pelés et coupés en deux (facultatif)
Salade verte (facultatif) 
sel et poivre

Préparation

Couper l'une des moitiés de citron en deux.

Porter une grande casserole d'eau à ébullition avec le citron en quartiers, le poivre et les feuilles de laurier.

Une fois en ébullition, ajouter les crevettes et cuire environ 4 minutes

Préparer un grand bol d'eau glacée.

Transférer immédiatement les crevettes dans l'eau glacée et laisser refroidir complètement.

Hachez les crevettes et placez-le dans un bol avec le céleri, les feuilles de céleri et l'oignon vert.

Incorporer ¼ c. du citron restant sur les crevettes et ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron. 

Ajouter du sel, du poivre et la mayonnaise.

Vous pouvez servir la salade de crevettes dans un sandwich, sur une salade ou à l'intérieur d'une moitié d'avocat.

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Ma Fourchette

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