Une salade de brocoli à faire absolument durant la saison froide.

Pour votre retour au bureau, oubliez les sandwichs et offrez-vous une belle salade pour votre heure de lunch!

Ingrédients
1 tête de brocoli en fleurettes
6 tranches de bacon, cuit et coupé en morceaux
1/4 tasse d'oignon rouge, haché finement
8 onces de fromage cheddar, râpé
1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1/4 tasse de graines de tournesol
1/4 tasse de canneberges
3/4 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à soupe de sucre 
Sel et poivre

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Préparation
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme , le sucre, le poivre et le sel.
Dans un grand bol , mélanger les petits morceaux de brocoli, le bacon,  l'oignon rouge, le fromage cheddar, les tomates cerises, les graines de tournesol et les canneberges.
Mélanger la vinaigrette avec les légumes
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant deux heures avant de servir.