Une recette réconfortante...Le muffin aux bananes et noix

Encore tout chaud, fraîchement sorti du four...il est rapide et délicieux

Ma Fourchette

Un muffin aux bananes et noix, encore tout chaud, il n'y a rien de meilleur!

Après avoir cuisiné cette recette, vous n'aurez plus rien à envier au muffin des grandes chaînes


Ingrédients

4 bananes mûres, écrasée

⅓ tasse de beurre fondu

3/4 tasse sucre

1 œuf, battu

1 c. à thé d'extrait de vanille

1 c. à thé bicarbonate de soude

une pincée de sel

1 1/2 tasse de farine tout usage

1 tasse de noix hachées

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Préparation

1-Préchauffer le four à 350 degrés.

2-Dans un bol, mélanger le beurre dans les bananes écrasées.

3-Mélanger le sucre, l'oeuf et la vanille.

4-Ajouter le bicarbonate de soude et le sel et la farine

5-Incorporer les noix hachées.

** Ne pas trop mélanger.

6-Verser le mélange dans le moule à muffins graissé.

7-Faites cuire 25 minutes.