Une recette réconfortante...Le muffin aux bananes et noix

Un muffin aux bananes et noix, encore tout chaud, il n'y a rien de meilleur!

Après avoir cuisiné cette recette, vous n'aurez plus rien à envier au muffin des grandes chaînes

Ingrédients

4 bananes mûres, écrasée

⅓ tasse de beurre fondu

3/4 tasse sucre

1 œuf, battu

1 c. à thé d'extrait de vanille

1 c. à thé bicarbonate de soude

une pincée de sel

1 1/2 tasse de farine tout usage

1 tasse de noix hachées

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Préparation

1-Préchauffer le four à 350 degrés.

2-Dans un bol, mélanger le beurre dans les bananes écrasées.

3-Mélanger le sucre, l'oeuf et la vanille.

4-Ajouter le bicarbonate de soude et le sel et la farine

5-Incorporer les noix hachées.

** Ne pas trop mélanger.

6-Verser le mélange dans le moule à muffins graissé.

7-Faites cuire 25 minutes.