Prêtes en moins de 5 minutes!
Octobre est le mois des pommes et de l’Halloween! Pourquoi ne pas marier ces deux merveilles en préparant des pommes au caramel et au chocolat (pourquoi choisir entre les deux?!)?
On pourra même les décorer avec une thématique d’Halloween, si le cœur nous en dit!
C’est vraiment facile et succulent!
On vous suggère d’utiliser des pommes Granny Smith, pour que l’acidité de la pomme équilibre le sucre des bonbons sur le dessus!
Pour le caramel :
Pour le chocolat :
8 onces de chocolat mi-sucré ou au lait
ou
8 onces de chocolat blanc + du colorant alimentaire ou chocolat coloré
Pour les garnitures :
Tout ce que vous voulez! Laissez aller votre imagination! Bonbons, poudres comestibles, miettes de biscuit, bretzels, pistaches…
Marche à suivre :
Pour un enrobage chocolaté, déposer le chocolat au bain-marie et chauffer tout en remuant jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et brillant.
Tremper la pomme dans le chocolat et procéder de la même façon pour les garnitures.
Pour des pommes colorées, utiliser du chocolat blanc avec quelques gouttes de colorant, ou des pépites de chocolats colorées
Les pommes enrobées doivent être placées sur un tapis de cuisson ou du papier parchemin afin qu’elles ne collent pas en se solidifiant.
NOTE : On peut aussi tremper la pomme dans le caramel ET le chocolat! Miam!
Voici quelques idées de présentations, trouvées sur Pinterest :
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