Une recette d'antan toujours aussi d'actualité : le carré aux dattes!

Comme collation ou comme dessert, le carré aux dattes est toujours aussi populaire.

Compote aux dattes:

• 2 tasses de dattes dénoyautées
• 3/4 tasse d’eau

Garniture:

• 2 tasses de flocons d’avoine
•  1 tasse de farine
• 3/4 tasse de cassonade
• 3/4 tasse de beurre salé

Préparation

1. Dans une casserole, combiner les dattes et l'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter 3 minutes
2. Dans un bol, mélanger les ingrédients pour la garniture.
3. Dans un moule carré de 9 pouces, verser la moitié de la garniture.
4. Ajouter votre couche de dattes.
5. Couvrir de la garniture restante.
6. Cuire au four préchauffé à 350 degrés f pendant 45 minutes

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