Une présentation parfaite...un oeuf, du bacon et de la ciboulette

Une belle façon de présenter votre oeuf ! Original et délicieux, vos invités adoreront le bon goût et la présentation soignée de votre petit déjeuner.

Ingrédients

4 œufs

1 once de fromage râpé au goût

1/4 tasse de ciboulette hachée

4 tranches de bacon, cuits

Sel kasher et poivre

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Préparation

1. Préchauffer le four à 450 degrés F.

Séparer les blancs des jaunes des oeufs, mettre les blancs dans un grand bol et les jaunes d'oeufs dans 4 petits bols séparés.

2. Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment les pics raides. Incorporez-y délicatement la ciboulette, le fromage et le bacon.

3. Faites 4 petites montagnes séparées avec le mélange de blanc d'oeuf sur un papier-parchemin, dans une plaque à pâtisserie, faire un trou profond au centre de chacun.

4.Cuire au four pendant 3 minutes.

5. Retirer du four et placer 1 jaune d'oeuf dans chaque blanc d'oeuf.

6. Assaisonner avec le sel et le poivre et cuire 3 minutes supplémentaires.