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Une petite SANGRIA fraises et kiwis pour commencer le week-end?

Une petite SANGRIA fraises et kiwis pour commencer le week-end?
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Un cocktail pas piqué des vers!

INGRÉDIENTS

  • 1 lb de fraises 
  • 1 lb de kiwis 
  • 1 tasse de rhum 
  • 1 bouteille de sauvignon blanc (vin)
  • 1 bouteille de vin mousseux
  • 1 tasse de sucre 
  • 1 tasse d'eau 
  • Le jus de 3 oranges 

PRÉPARATION

  • Équeuter les fraises et les couper en deux.
  • Peler les kiwis et les couper en tranches.
  • Mélanger la moitié des fraises, le sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen.
  • Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes.
  • Utiliser un tamis pour filtrer. À l'aide d'une cuillère, presser les fraises afin d'obtenir un maximum de sirop.
  • Placer le sirop au réfrigérateur pour le refroidir.
  • Ajouter le reste des fraises et les kiwis dans le pichet. Verser le rhum, le sauvignon blanc, le sirop de fraise refroidi et le jus d'orange.
  • Réfrigérer pendant 4 heures.
  • Au moment de servir, ajouter le 3/4 de la bouteille de mousseux froid dans le pichet.
  • Verser la sangria dans des verres et ajouter quelques tranches des fruits dans chacun d'eux.
  • Ajouter un peu de mousseux dans chaque verre pour un peu plus de bulles.

À la vôtre!

Source: Chaîne youtube Tasty · Crédit Photo: Capture vidéo youtube

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