Parce que la base d'une bonne pizza maison, c'est la pâte!
Cette pâte à pizza se conserve jusqu'à 3 jours au frigo.
Ingrédients
2 1/2 tasses de farine
1 tasse d'eau de lait
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de levure sèche active
1 cuillère à thé de sucre
1 cuillère à thé de sel
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Préparation
Dans un bol, mélanger 1/2 tasse de lait chaud avec de la levure et le sucre.
Mélanger et laisser reposer 5 à 10 minutes.
Ajouter 2 tasses de farine, le lait restant, huile d'olive et le sel et mélanger pour obtenir une pâte.
Incorporer graduellement le reste de la farine et laisser reposer 10 minutes.
Utilisez la pâte immédiatement.
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