Cette lasagne est à tout casser !
Remplie de bons ingrédients tels que des épinards, du poulet et des artichauts, vous ne serez pas déçue par ce fabuleux plat !
INGRÉDIENTS
- 1 lb de lasagnes
- 3 c. à soupe de beurre
- 2 gousses d’ail, émincées
- 3 c. à soupe de farine
- 3 tasses de lait
- Sel et poivre noir
- 1 tasse de parmesan, râpé
- 2 tasses de poulet cuit, déchiqueté
- 1/2 lb d’épinards congelés, décongelés, égouttés et hachés
- 1 boîte (15 oz) de cœurs artichauts, égouttés et hachés
- 2 (475 g) contenants de ricotta légère
- 4 tasses de mozzarella, râpée
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Faire cuire les lasagnes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications de l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient « très » al dente.
- Pendant ce temps, dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre.
- Ajouter l’ail et cuire pendant 1 minute.
- Ajouter la farine, remuer et cuire 1 minute de plus.
- Verser le lait et assaisonner.
- Faire mijoter de 2 à 4 minutes.
- Ajouter le parmesan et remuer jusqu’à consistance crémeuse, puis ajouter le poulet, les épinards et les artichauts. Remuer.
- Dans un grand plat à cuisson, étaler une fine couche de mélange de poulet.
- Garnir d’une couche de lasagnes, en les faisant se chevaucher légèrement.
- Étaler une couche de ricotta, une couche de mélange de poulet et une couche de mozzarella.
- Répéter ces opérations pour trois couches, en terminant par une couche de mozzarella.
- Couvrir avec du papier d’aluminium et cuire pendant 35 minutes. Mettre à « broil » et griller jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
Une lasagne dont vous nous donnerez des nouvelles !
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Source:
Delish
