Une lasagne c'est toujours bon, mais cette lasagne aux 3 fromages est La MEILLEURE!

Ingrédients

• 9 pâtes à lasagnes
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 livre de boeuf haché 
• 1 oignon, coupé en dés
• Sel et poivre
• 1 (28 onces) conserve de tomates concassées
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
• 1 (15 onces) contenant de ricotta
• 3 1/2 tasses de mozzarella, divisé
• 1 œuf battu
• 1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
• 2 cuillères à soupe de persil frais

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f et huiler un plat de cuisson 9 × 13 pouces.
2. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les nouilles selon les indications sur l'emballage.
3. Dans un poêlon, chauffer l'huile et cuire le  boeuf haché et l'oignon pendant 5 minutes. Égoutter l'excès de graisse. 
4. Incorporer les tomates et l'assaisonnement italien.
5. Dans un bol, mélanger la ricotta, 1/2 tasse de mozzarella et l'œuf.
6. Répartir 1 tasse du mélange de tomates 1 dans le fond du plat préparé.
7. Déposer 3 lasagnes, la moitié du mélange de fromage ricotta et 1 tasse de fromage mozzarella. Répéter l'opération en terminant par le fromage parmesan. 
8. Cuire au four de 35 à 45 minutes.

[pub]