Une ganache au caramel super facile à réaliser

Tellement soyeux et crémeux qu'on devient accro! Seulement 2 ingrédients pour une parcelle du paradis!

Ma Fourchette

Accro à mort!

INGRÉDIENTS

15 carrés de caramel, sans emballage

1/4 tasse de crème à fouetter 35%

PRÉPARATION

  • Déposer les caramels et la crème dans un bol et chauffer au micro-ondes, à intervalle de 30 secondes, en remuant entre chaque ajout de temps.
  • Faire fondre complètement le caramel (le mien a pris environ 1 1/2 minutes).
  • Une fois le caramel complètement fondu, placer au réfrigérateur pour refroidir complètement.
  • Lorsque le mélange est complètement froid, le sortir du frigo. Il sera raide.
  • Battre avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que le caramel devienne crémeux. Cela ne prend que quelques minutes.

Vous pouvez l'utilisez comme glaçage à gâteau, comme trempette pour les fruits, pour faire des truffes, etc.


How to make caramel ganache

Caramel lovers I have you covered! http://www.crazyforcrust.com/2012/09/banana-cake-with-caramel-filling/

Опубліковано CrazyforCrust 17 лютого 2017 р.