Une façon incroyablement délicieuse de cuisiner le croustillant aux pommes à la mijoteuse

Imaginez le encore tout chaud, servie avec une crème glacée à la vanille... Miam!

Ingrédients

• 1 tasse de farine
• 1/2 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 cuillère à thé de cannelle
• 1/4 cuillère à thé de muscade 
• 1 pincée de sel 
• 1/2 tasse de beurre en morceaux
• 1 tasse de noix hachées 
• 1/3 tasse de sucre 
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 
• 1/2 cuillère à thé de gingembre moulu
• 1/2 cuillère à thé de cannelle en poudre 
• 6 tasses de pommes en tranches
• 2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, le sucre, la cannelle, la muscade et le sel.
2. Incorporer le beurre et mélanger à la fourchette pour obtenir une texture de chapelure. 
3. Incorporer les noix.
4. Dans un autre bol, mélanger 1/3 tasse de sucre, la fécule de maïs, le gingembre et la cannelle. Déposer les pommes au fond de la mijoteuse et verser cette préparation sur les pommes, ainsi que le jus de citron. Bien mélanger.
5. Répartir uniformément la garniture croustillante sur les pommes.
6. Couvrir et cuire à haute température pendant 2 heures, si vous optez pour une intensité plus faible prévoyez 4 heures.
7. Retirer une partie du couvercle de la mijoteuse pour permettre à la garniture de durcir.

Regardez la vidéo suivante pour suivre les étapes de préparation :

Note : cette recette donne 6 portions.