Une croustille de courgette et de parmesan...cuite au four

Vous recevez des amis, remplacez le traditionnel bol de chips par ces croustilles de courgette et parmesan.

Une recette simple et délicieuse.

Ingrédients

2 à 3 courgettes en tranches minces

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

1 tasse de chapelure panko

1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé

1 cuillère à thé d'origan séché

1/2 cuillère à thé de thym séché

1 cuillère à thé de poudre d'ail

aérosol de cuisson

Yogourt nature, pour servir, en option

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Préparation

Préchauffer le four à 450 degrés f et tapisser 3 plaques à pâtisserie de papier d'aluminium, avec un peu d'huile d'olive pour éviter que vos croustilles collent.

Dans un grand bol, mélanger les tranches de courgettes, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Dans un autre bol, mélanger la chapelure panko, le parmesan, l'origan, le thym et la poudre d'ail.

Recouvrir les courgettes du mélange de fromage

Placer les tranches de courgettes sur les plaques à pâtisserie.

À l'aide d'un vaporisateur d'huile d'olive, enduire les tranches d'huile.

Cuire au four pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Servir avec du yogourt nature.