Une crêpe avec un tourbillon de cannelle et un glaçage de fromage à la crème...Mmm

Préparez-vous pour le week-end.

Ajoutez une petite touche sucrée et originale.

Une crêpe avec un tourbillon de cannelle et un glaçage de fromage à la crème...Mmm

Ingrédients :

Tourbillon de cannelle :

4 cuillères à soupe de beurre fondu

1/4 tasse + 2 cuillères à soupe cassonade

1/2 cuillère à soupe de cannelle

Glaçage :

4 cuillères à soupe de beurre non salé

2 onces de fromage à la crème, à température ambiante

3/4 tasse de sucre en poudre

1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille

Crêpes

1 tasse de farine

2 cuillères à thé de poudre à pâte

1 c.à thé de sucre

1 tasse de lait

1 gros oeuf, légèrement battu

1 cuillère à soupe d'huile de canola

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Préparation

Préparer la garniture à la cannelle :

Dans un bol, mélanger le beurre, la cassonade et la cannelle. Verser la garniture dans un sac en plastique.

Préparer le glaçage :

Dans une casserole, faire chauffer le beurre. Éteignez le feu et ajoutez le fromage à la crème et le sucre en poudre. Mettre de côté .

Préparer la pâte à crêpes :

Dans un bol, ajouter la farine, la poudre à pâte et le sucre. Incorporez le lait, l'œuf et l'huile.

Faire cuire les crêpes :

Chauffer une grande poêle et ajouter du mélange à crêpe.

Découper le coin de votre sac ziploc.

Maintenant, ajouter la garniture. À partir du centre de la crêpe , faites un tourbillon

Cuire la crêpe 2 minutes, retourner là et cuire 2 minutes supplémentaires.

Ajouter un filet de glaçage.