Une combinaison de boeuf, d'oignons et de fromage...Cuisinez le pain de viande parfait

Réconfortant et facile à préparer, un souper qui plaira à tous, cuisiner un excellent pain de viande.

Ingrédients

Pain de viande

1½ livres de boeuf haché

3 tranches de pain blanc

1/4 tasse de lait

1/4 tasse d'oignon, haché finement

1 gousse d'ail, hachée finement

1/2 tasse de fromage parmesan

2 oeufs battus

3 c. à thé de persil frais, haché

1/2 c. à thé de basilic

1/2 c. à thé de thym

Sel & poivre

Garniture et sauce

3/4 tasse de ketchup

1/4 tasse de cassonade

1/2 c. à thé de moutarde sèche

[pub]

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés f.

Dans un bol, placer vos tranches de pain et ajouter le lait. Le pain absorbera le lait pendant quelques minutes.

Dans un bol, mélanger le bœuf, le pain, l'oignon, l'ail, le fromage, les œufs, le persil, le basilic, le thym et le poivre.

Mélanger avec les mains.

Tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier d'aluminium.

Former un pain avec votre mélange de viande.

Pour la garniture

Dans un bol, ajouter tous les ingrédients.

Badigeonner la moitié de la garniture sur le pain de viande.

Cuire au four pendant 50 minutes.

La température interne du pain indiquera 160 degrés quand celui-ci sera prêt.

Laisser reposer et couvrir pendant 10 minutes avant de trancher.

Servir avec le reste de la sauce.