Une collation pas trop sucrée, mais juste assez... à base d'avoine, de chocolat noir et de beurre d'arachides

Quelques minutes de préparation, aucune cuisson au four et une collation dont les enfants raffolent!

Ingrédients

• 1 tasse de beurre
• ½ tasse de cassonade, emballée
• 1 cuillère à thé d'extrait pur de vanille
• 3 tasses d'avoine
• ½ cuillère à thé de cannelle moulue
• ¼ c. à thé de sel kascher
• 1 tasse de brisures de chocolat noir
• ¾ tasse de beurre d'arachide

Préparation

1. Tapisser un plat carré de 8 pouces avec du papier parchemin.
2. Dans une casserole, mélanger le beurre, la cassonade et l'extrait de vanille. Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre bien dissout.
3. Ajouter l'avoine, la cannelle et le sel. Cuire, en remuant constamment, pendant 4 à 5 minutes.
4. Verser la moitié du mélange d'avoine dans le plat préparé.
5. Dans un petit bol, mélanger les brisures de chocolat et le beurre d'arachide. Chauffer au four micro-ondes par tranches de 40 secondes, jusqu'à ce que tout soit combiné.
6. Verser le mélange de chocolat sur la préparation d'avoine, en réservant environ ¼ de tasse pour la garniture finale.
7. Ajouter l'avoine restante sur le mélange de chocolat et verser le chocolat restant.
8. Réfrigérer pendant 4 heures.

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