Le mariage fromage et bacon, quel délice! On peut les aprèter à toutes les sauces, comme pour grignoter sur la terrasse avant le barbecue ou en regardant un match de hockey enlevant!
Et, sous forme de « bombes » c’est simplement convivial et fantastique!
Voici comment les préparer. C’est super facile! Ça deviendra votre gourmandise de l’été!
2 boîtes (de 7,5 oz chacune) de biscuits au beurre réfrigérés (ou de la pâte à pizza)
125 grammes de fromage mozzarella, coupé en 20 cubes
8 tranches de bacon, cuites et émiettées
4 cuillères à soupe (60 ml) de beurre fondu
1/2 cuillère assaisonnement italien
1/2 cuillère poudre d'ail
De la sauce à pizza ou autres, pour tremper (optionnel)
Préparation:
1. Préchauffer le four à 400°F (205°C).
2. Séparer la pâte à biscuits séparés et placer un cube de fromage au centre de chaque biscuit.
3. Garnir d'une grosse cuillère à thé de bacon et enrouler soigneusement la pâte à biscuits autour du fromage et du bacon et sceller.
4. Placer les bombes, le joint vers le bas, à environ un pouce de distance sur une plaque à pâtisserie non graissée.
5. Cuire au four 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et que le fromage soit fondu.
6. Pendant la cuisson des bombes, mélanger le beurre, l'assaisonnement italien et la poudre d'ail et réserver.
7. Retirer les bombes du four et les badigeonner immédiatement du mélange de beurre.
8. Servir chaud avec de la sauce, si désiré.
