Parce que l'on a toujours besoin d'une bonne recette de pâte à tarte...

Ingrédients

2 1/4 tasse de farine 

1 cuillère à thé de sel

1 cuillère à thé de sucre

1/2 cuillère à thé de poudre à pâte

1 tasse de shortening ou beurre

1 oeuf

1/4 tasse de lait

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Préparation

Dans un bol, combiner la farine, le sel, le sucre et la poudre à pâte.

À l'aide d'un coupe-pâte, incorporer le shortening ou le beurre

Dans un petit bol, fouetter l'oeuf et le lait.

Ajouter au mélange de farine, mélanger à la fourchette.

Diviser la pâte en deux et former 2 boules.

Envelopper les boules de pâte dans une pellicule plastique, conserver au congélateur.