Le mélange des arachides croquantes et de la guimauve soyeuse vous fera fondre!
INGRÉDIENTS
- 1 boîte (18,25 oz) de mélange à gâteau jaune
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1/3 tasse de beurre ou de margarine, ramolli
- 1 oeuf
- 4 tasses de marshmallows miniatures
- 2 tasses de brisures de beurre d'arachide
- 2/3 tasse de sirop de maïs clair
- 1/4 tasse de beurre ou de margarine
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de céréales de riz soufflé (Rice Krispies)
- 2 tasses d'arachides salées
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 350°F. Graisser un moule de 9 x 13 pouces. Réserver.
- Dans un grand bol, mettre le mélange à gâteau, l'eau, le beurre ramolli et les oeufs. Battre au mélangeur électrique jusqu'à incorporation complète.
- Verser dans le fond du moule préparé et presser avec les doigts pour aplatir et égaliser.
- Cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre soit propre.
- Retirer du four et saupoudrer les marshmallows dessus.
- Remettre au four environ 2 minutes, pour faire fondre les marshmallows.
- Retirer du four et placer le moule sur une grille pour refroidir.
- Dans une casserole, mélanger les brisures de beurre d'arachide, le sirop de maïs et le beurre.
- Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Retirer du feu et ajouter la vanille, les céréales de riz et les arachides.
- Étaler, en une couche uniforme, sur les marshmallows.
- Laisser refroidir complètement les barres avant de les couper en carrés.
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