Un superbe cocktail pour terminer l'été: la slush rosé-Aperol!

Ce cocktail a été super tendance pendant l'été 2019, mais pourquoi le bouder en 2020, puisqu'on l'adore?

Le « Frosé », ou slush rosé-Aperol, a toujours sa place dans nos réceptions ou nos séances de relaxation sur la terrasse.

Pour préparer ce délicieux breuvage, optez pour le vin rosé que vous aimez boire « tel quel », tout simplement!

L’Aperol, quant à lui, est un apéritif italien qui a un goût un peu amer s’équilibrant parfaitement avec le jus d’orange doux et fruité.

Voici donc comment préparer votre Frosé.

Ingrédients :

• 1 bouteille de vin rosé
• 120 ml (4 onces) d’Aperol
• 90 ml (3 onces) de jus d’orange fraîchement pressé et filtré
• 1 ou 2 tranches d’orange pour la garniture (par verre)

Préparation :

1. Mélanger la bouteille de vin rosé avec l’Aperol et le jus d’orange et verser le tout dans un récipient en plastique. 

2. Faire congeler pendant au moins 8 heures ou même plusieurs jours à l’avance
3. Transférer le mélange congelé dans un mélangeur électrique et mélanger à haute vitesse jusqu’à ce que la glace soit complètement écrasée.
4. Verser le mélange froid dans des verres garnis de tranches d’orange et servir immédiatement.

Notes :

• Si vous désirez que votre barbotine (slush) soit un peu moins alcoolisée, ajoutez des glaçons concassés.
• Si vous préférez les framboises, les fraises ou autres fruits pour garnir vos cocktails, allez-y gaiement!

source : capture d’écran — YouTube

Vous voyez, c’est vraiment simple! Vous pouvez congeler le mélange dans deux ou trois récipients afin de ne préparer qu’un verre ou deux à la fois.

Mais si vous prévoyez une super garden-party, doublez ou triplez la recette, car on risque de vous en demander souvent!

Les cocktails en slush sont vraiment un must en été. Ils sont festifs et apportent une fraicheur bienvenue lorsque la canicule s’installe.

Allez-vous essayer cette recette? On parie que tous vos amis vous demanderont son secret, tellement ils seront épatés! Et ils seront surpris d’apprendre que c’est si simple à réaliser!