Un souper aux saveurs de l'érable qui comblera vos papilles!

Qui n'aime pas le sirop d'érable?!!

INGRÉDIENTS

• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 2 c. à thé de moutarde à l'ancienne ou de Meaux
• 2 c. à thé de sauce soja
• 1 gousse d'ail, hachée
• 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
• 4 (6 oz) filets de saumon
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

PRÉPARATION

• Faire chauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque à cuisson avec du papier parchemin. Réserver.
• Fouetter ensemble le sirop, la moutarde, la sauce soja, l'ail et le poivre de Cayenne dans un petit bol.
• Assaisonner le saumon avec du sel et du poivre.
• Badigeonner le saumon avec la sauce à l'érable et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits et opaques, environ 15 minutes.

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