Un souper à la mijoteuse ? Un sauté de boeuf et légumes parfait

Pas facile tout ce magasinage du temps des fêtes, laissez vous gâter avec votre mijoteuse pour un soir !

Voici comment cuisiner un excellent sauté de boeuf à la mijoteuse

Ingrédients

1½ livre, filet de bœuf coupé en morceaux de 1 pouce

1 oignon moyen haché

1/4 de bouquet de brocoli

10 champignons en tranches

4 gousses d'ail

2 poivrons rouges, jaunes ou verts

1 3/4 tasse de bouillon de boeuf

1/4 tasse la sauce teriyaki

1 c. à thé de sauce piquante Sriracha

sel et poivre au goût

1 c. à soupe fécule de maïs

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Préparation

Coupez la viande en petits morceaux et placez-la dans la mijoteuse.

Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger.

Couvrir et faites cuire pendant 5 à 6 heures à faible température ou à température élevée pendant 3 1/2 heures.

Servir sur du riz ou des nouilles

Garnir avec quelques oignons verts