Un SHOOTER de lait, c'est plate! Mais un shooter de lait dans un verre en biscuit, c'est HOT!

Parfait pour vos soirées de filles!

INGRÉDIENTS

Pour les biscuits

1 tasse de shortening

1/3 tasse de sucre

1/2 tasse de cassonade

1 jaune d'oeuf

2 c. à thé d'extrait de vanille

2 tasses de farine, tamisée

1/2 c. à thé de sel

1 tasse de mini pépites de chocolat mi-sucrées

Pour l'intérieur des shooters

1 tasse de pépites de chocolat mi-sucrées

1 1/2 tasse de lait

1 1/2 c. à thé d'extrait de vanille

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 350°F. Graisser de petits moules individuels de la grosseur d'un shooter.
• Dans un grand bol, crémer ensemble le shortening, le sucre et la cassonade.
• Ajouter le jaune d'œuf et l'extrait de vanille, et mélanger jusqu'à incorporation complète.
• Ajouter graduellement la farine et le sel, et mélanger jusqu'à incorporation complète.
• Ajouter les mini pépites de chocolat, et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient distribuées uniformément. La pâte doit être un peu friable à ce point.
• Mouler la pâte dans les moules à 1/4 de pouces d'épaisseur.
• Réfrigérer 30 minutes.
• Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
• Faire fondre les pépites chocolat, puis verser le chocolat fondu dans le puits de chaque biscuit. Laisser reposer une minute, puis enlever l'excédent de chocolat.
• Mélanger le lait et l'extrait de vanille, et verser à l'intérieur de chaque shooter.

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