Un savoureux stromboli​ aux deux Salametti et fromage mozzarella

Laissez-vous charmer par le goût unique et savoureux des Salametti Original et Calabrese Fantino & Mondello aux saveurs italiennes authentiques.

L'ajout de ceux-ci est tout ce dont vous avez besoin pour un stromboli maison, réussi à la perfection!

Roulez et profitez!

Rendement : 4 portions ou 12 bouchées

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 -20 minutes

INGRÉDIENTS

1 pâte fraîche à pizza 

½ tasse (125 ml) de sauce à pizza

16 tranches ou plus de Salametti tranché mince Original Fantino & Mondello

8 tranches ou plus de Salamitti tranché mince Calabrese Fantino & Mondello (tous disponibles chez IGA et Metro)

1¼ tasse (310 ml) de fromage mozzarella râpé

1 œuf

2 cuillères à soupe (30 ml) de persil haché frais

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 400°F et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Étaler la pâte sur la plaque préparée.

Répartir uniformément la sauce à pizza, en conservant 2 pouces extérieurs de pâte intacte.

Garnir de salametti et recouvrir de 1 tasse de fromage mozzarella râpé.

Rouler la pâte comme un rouleau et pincer les extrémités pour bien sceller.

Placer la couture vers le bas.

Badigeonner avec l'oeuf et faire quelques incisions sur le dessus.

Garnir du fromage restant et parsemer de persil frais.

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Servir avec une sauce à pizza chaude.

ASTUCES

* N'hésitez pas à assaisonner le dessus de la pâte avec du sel d'ail. 

** Pour ajouter un peu de piquant, Fantino & Mondello vous offre un produit parfait pour cette option, soit le Pepperoni Séché Épicé à ajouter à votre recette.

***Un bon vin italien corsé comme le Montepulciano d'Abruzzo sera parfait pour accompagner ce stromboli.

                                           Contenu réalisé par Ma fourchette en partenariat avec Fantino & Mondello

[pub]