Un riz frit à l'hawaienne..Laissez vous charmer, il est exquis !

Envie d'un souper rapide et léger en ce vendredi...

Ma Fourchette

Un riz pour le souper ? Pourquoi pas...

Ajoutez-y du jambon, des légumes et des ananas, et vous voilà avec un excellent repas.

Ingrédients

2 tasses de jambon en dés

1 oignon , haché

1 poivron rouge haché

1 carotte en dés

1 cuillère à soupe d'huile végétale

3 œufs

3 tasses de riz cuit

1 tasse de morceaux d'ananas

1 c. à soupe d'huile de sésame

3 cuillères à soupe sauce de soya

2 c. à soupe d'oignons verts


Préparation

Dans un poêlon, avec un peu d'huile végétale,cuire le jambon, l'oignon, le poivron rouge et la carotte pendant 10 minutes en brassant fréquemment.

Placer le jambon, l'oignon, le poivron rouge et la carotte sur le côté et ajouter les oeufs préalablement battus sur l'autre côté.

Brouiller les œufs. Une fois cuit mélanger les légumes et les oeufs.

Ajoutez le riz et les ananas, puis versez la sauce soya et l'huile de sésame.

Cuire le mélange pendant 5 minutes à feu doux.

Ajouter les oignons verts au moment de servir