Un repas One Pan de saucisses et de légumes? Oui...s'il vous plait!

Facile, simple et rapide et l'on évite le nettoyage interminable! 

Ingrédients

• 1 livre de pommes de terre grelots rouge coupée en 2
• 8 onces de petites carottes bébé
• 1 cuillère à thé de chacun : basilic séché, thym séché, origan séché et paprika
• 1/2 cuillère à thé de poudre d'oignon
• Sel et poivre 
• 1/4 tasse d'huile d'olive, divisée
• 8 onces (2 tasses) d'asperges coupées en morceaux de 2 pouces
• 1/2 oignon jaune
• 1 paquet (13 onces) de saucisse fumée sans peau en rondelles
• 1 cuillère à soupe d' ail haché
• 1/3 tasse de parmesan fraîchement râpé

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin

2. Dans un petit bol, mélanger tous les assaisonnements: le basilic séché, le thym, l'origan, le paprika, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.

3. Placez les pommes de terre rouges coupées en deux et les carottes sur la plaque. Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et la moitié du mélange d'assaisonnement sur le dessus. Mélangez et placez au four pendant 20 minutes

4. Retirez les pommes de terre et les carottes du four et placez-les sur un côté de la plaque. 

5. De l'autre côté, ajouter les asperges, l'oignon en tranches, la saucisse et l'ail haché. Ajouter les 2 autres cuillères à soupe d'huile d'olive et le mélange d'assaisonnement restant. Mélanger.

6. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes.

7.  Saupoudrez de parmesan fraîchement râpé et servir immédiatement.

8. [pub]