Un poulet avec un petit côté exotique...Le poulet à l'ananas

Un poulet à l'ananas...ça vous intéresse, servi avec un bon riz cuit à la vapeur ? Laissez-vous envahir par la saveur exotique de l'ananas tellement savoureuse

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge

3 poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en cubes

3 gousses d'ail, hachées

1 poivron rouge, haché

1 sac de 12 onces de morceaux d'ananas gelé

2 cuillères à soupe sauce de soya faible

2 cuillères à soupe de miel

1 c. à thé gingembre moulu

1 cuillère à thé de flocons de piment rouge

1/2 sac de carottes râpées

4 oignons verts, émincés

poivre et sel

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Préparation

1-Chauffer l'huile d'olive dans un poêlon.

2-Assaisonner le poulet avec le sel et le poivre et cuire le poulet, environ 7 minutes.

3-Réduire le feu à moyen. Ajouter l'ail et le poivron et cuire environ 5 minutes.

4-Ajouter les ananas, la sauce soya, le miel, le gingembre et les flocons de piment rouge.

5-Ajoutez les carottes râpées et les oignon verts et faites cuire pendant quelques minutes de plus.

6-Servir sur du riz cuit à la vapeur.