Un plaisir gourmand : Le carré aux dattes de grand-maman

Vous connaissez Bob le chef! Eh bien, je peux vous confirmer que la recette que lui a donnée sa grand-maman, c'est la meilleure que j'ai cuisinée dans ma vie! Pas compliquée et tellement bonne!

Pour la compote aux dattes:

• 2 tasses de dattes dénoyautées
• 3/4 tasse d’eau
• de cassonade

Pour la garniture:

• 1 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 1 tasse de farine
• 3/4 tasse de cassonade
• 3/4 tasse de beurre salé, fondu

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F et préparer un plat carré de 9 pouces.
2. Dans une casserole, combiner les dattes et l'eau, puis porter à ébullition et laisser mijoter environ 3 minutes
3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la garniture.
4. Verser la moitié de la garniture au fond du plat préparé.
5. Ajouter la compote de dattes, puis le mélange restant d'avoine.
6. Cuire au four de  45 à 50 minutes

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