Un petit délice de fin de soirée...les biscuits aux bleuets

Un petit délice de fin de soirée... Un bon biscuit aux bleuets et citrons, vous verrez ils vous surprendront ! Le secret pour des biscuits réussis... la cuisson. Ne les faites pas trop cuire. Ils seront irrésistibles.       Ingrédients 1 tasse (250 ml) de beurre non salé, ramolli 1 tasse (250 ml) de sucre granulé 2 oeufs, température ambiante zeste de 1 citron 3 c. à soupe ( 45 ml) de jus de citron pincée de sel 1/2 c. à thé (2,5 ml)de poudre à pâte 1/2 c. à thé bicarbonate de soude 1/2 c. à thé cannelle 3 tasses de farine 1 1/2 tasses de bleuets 2 c. à thé (10 ml) d'extrait de vanille Préparation 1-Dans un mélangeur électrique , battez le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère. 2-Ajouter les oeufs un à la fois, en battant après chaque ajout, ajouter le jus et le zeste de citron et bien mélanger. 3- Dans un autre bol, fouetter ensemble les ingrédients secs. 4-Ajouter lentement les ingrédients secs dans la pâte. 5-Incorporer les bleuets. 6-Laissez la pâte refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure. 7. Préchauffer le four à 350 degrés 8-Déposer les biscuits sur une tôle à biscuits légèrement graissée. 9.Cuire au four pendant 12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Source : sugarapron.com