Un paradis chocolaté! Une mousse au chocolat blanc IMMANQUABLE et EXQUISE!
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Un paradis chocolaté! Une mousse au chocolat blanc IMMANQUABLE et EXQUISE!

Même les plus fines bouches ne pourront lui résister!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

La st-valentin arrive à grands pas...

Ingrédients

  • 1/2 tasse de crème 35%
  • 1/2 tasse de chocolat blanc haché
  • 4 onces de fromage à la crème
  • 1 à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, divisées
  • 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • pincée de sel

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Préparation

  1. Dans un bol, fouetter la crème pour obtenir des pics fermes. 
  2. Au micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc quelques secondes.
  3. Dans un autre bol, combiner le fromage à la crème et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, fouetter jusqu'à consistance mousseuse.
  4. Incorporer le chocolat blanc fondu, l'extrait de vanille et le sel.
  5. Ajouter la crème fouettée, idéalement à la spatule.
  6. Si la mousse ne semble pas assez sucrée, ajouter du sucre en poudre.
  7. Servir immédiatement ou réfrigérer pour une mousse plus ferme

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Ma Fourchette

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