Un paradis chocolaté! Une mousse au chocolat blanc IMMANQUABLE et EXQUISE!

La st-valentin arrive à grands pas...

Ingrédients

• 1/2 tasse de crème 35%
• 1/2 tasse de chocolat blanc haché
• 4 onces de fromage à la crème
• 1 à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, divisées
• 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
• pincée de sel

[pub]

Préparation

1. Dans un bol, fouetter la crème pour obtenir des pics fermes. 
2. Au micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc quelques secondes.
3. Dans un autre bol, combiner le fromage à la crème et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, fouetter jusqu'à consistance mousseuse.
4. Incorporer le chocolat blanc fondu, l'extrait de vanille et le sel.
5. Ajouter la crème fouettée, idéalement à la spatule.
6. Si la mousse ne semble pas assez sucrée, ajouter du sucre en poudre.
7. Servir immédiatement ou réfrigérer pour une mousse plus ferme