Un pain torsadé au Nutella comme dessert ce soir, ça vous parle!

Le Nutella... Rien de plus à dire!

INGRÉDIENTS

1 sachet (8 g) de levure sèche active
1/2 tasse de lait
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse d'eau tiède
1 c. à thé de sel
1/4 tasse de beurre doux (non salé), fondu
3 1/2 tasses de farine
Environ 1 tasse de Nutella [pub]

PRÉPARATION

• Dans un petit bol, mélanger l'eau, la levure et 1 c. à thé de sucre. Mettre une assiette sur le dessus du bol et réserver pendant 5 minutes.
• Dans le bol d'un mélangeur ou d'un robot muni d'un crochet, mélanger la farine, le sucre restant et le sel.
• Incorporer le beurre, le lait et la levure.
• Pulser à vitesse moyenne et laisser pétrir environ 7 minutes ou jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse.
• Mettre la pâte dans un bol graissé, couvrir d'une pellicule de plastique et placer dans un four éteint, la lumière allumée pour que la pâte double de volume, environ 1 heure.
• Diviser la pâte en deux. Étendre un rectangle d'environ 10 pouces et étaler la moitié du Nutella dessus.
• Rouler fermement à partir de l'un des côtés les plus longs.
• Couper le pain en deux sur la longueur et le tresser en veillant à pincer le haut et le bas de la pâte pour la sceller.
• Placer la tresse sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et répéter le même processus avec l'autre moitié de la pâte.
• Couvrir les pains avec un linge de cuisine propre et placer au four éteint avec la lumière allumée pour 30-40 minutes.
• Préchauffer le four à 350°F (n'oubliez pas de sortir les pains qui lèvent avant!).
• Cuire environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés.