Cuisinez-le un peu différemment : Voici le pain à la pomme et à la courgette

Une recette que j'adore...le pain à la pomme et à la courgette

Parfait pour votre petit déjeuner

Ingrédients

1/2 tasse d'huile

3/4 tasse de miel

2 oeufs

1 c. à thé de vanille

1½ tasse de courgettes râpées

1/2 tasse de pomme râpée

1½ tasse de farine

1 c. thé bicarbonate de soude

1/2 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à thé cannelle

1/2 c. à thé de noix de muscade

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Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser et enfariner un moule à pain.

Dans un bol, mélanger l'huile, le miel, les œufs et la vanille.

Incorporer la pomme râpée et les courgettes.

Dans un autre bol, placer la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle et la muscade.

Versez dans le moule à pain.

Cuire pendant 55 minutes.