Wow, un pain aussi joli que savoureux. Quelques minutes de préparation et 22 minutes de cuisson.
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/4 cuillère à thé de poivre noir
- 1/2 cuillère à thé de sucre
- 1/2 tasse de cheddar fort en cubes
- 2 tranches de bacon cuit et coupé en morceaux
- 2 cuillères à soupe d'oignons verts
- 3/4 tasse de babeurre
Préparation
- Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser et fariner une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Cuire le bacon jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- Dans un grand bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le poivre et le sucre.
- Ajouter le fromage cheddar, le bacon et les oignons verts, mélanger.
- Ajouter le babeurre, puis pétrir pendant 1 à 2 minutes.
- Formez un pain rond et déposez le sur la plaque à pâtisserie.

- À l’aide d’un couteau, faite une croix dans le haut de la pâte, environ ½ pouce de profondeur et 2 pouces de long.
- Cuire au four pendant 22 à 25 minutes.
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Source : Jessica Gavin