Un pain aux framboises fait de babeurre...Mmm

Il est savoureux et facile à faire, vous allez adorer.

Ingrédients

2 tasses et 2 cuillères à soupe de farine

3/4 tasse de cassonade

1/4 tasse de sucre

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1/4 tasse de beurre, fondu

1 oeuf

3/4 tasse de babeurre

1/4 tasse d'huile de canola

2 cuillères à thé de vanille

2 tasses de framboises

2 cuillères à soupe de farine

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Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer et enfariner un moule à pain.

Dans un bol, ajouter 2 tasses de farine, la cassonade, le sucre et le bicarbonate de soude.

Dans un plat allant au moyen micro-ondes, faire fondre le beurre, 45 secondes.

Laisser refroidir le beurre.

Dans le beurre REFROIDI, ajouter l'œuf, le babeurre, l'huile et la vanille

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs.

Dans un bol, ajouter les framboises et 2 cuillères à soupe de farine.

Ajouter les framboises à la pâte, mélanger délicatement.

Verser la pâte dans le moule.

Temps de cuisson :

Framboises congelées, 1 heure 15 minutes.

Framboises fraîches : 45 minutes.