Un p'tit filet de saumon pour souper? Cette façon de le préparer est rapide et délicieuse!

Des soupers tout-en-un, on adore!

INGRÉDIENTS

• 3 oz de haricots verts
• Huile d'olive
• Sel et poivre
• 6 oz de saumon
• 2 cuillères à soupe de pesto
• 10 tomates cerises, coupées en deux

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 350°F. Découper une feuille de papier parchemin d'environ 12 x 18 pouces.
• Plier le papier parchemin en deux, puis ouvrez-le.
• Sur une moitié, déposer les haricots verts.
• Verser un filet d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre.
• Placer le saumon sur les haricots verts et étaler le pesto sur le poisson. Garnir de tomates.
• Plier l'autre moitié du papier parchemin sur le saumon et fermez-le en repliant les bords.
• Faire cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la température interne du saumon atteigne 145°F.

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