Un p'tit bonheur de saison! Mon pain aux fraises et noix de Grenoble est à tomber!

Rien de meilleur que ce pain fait à partir de fraises fraîchement cueillies! Imaginez le encore tout chaud avec de la crème fouettée... wow!

Ma Fourchette

Publié le samedi 1 janvier 2022 à 12:00

Rendement : 2 pains

Ingrédients

2 tasses de fraises fraîches tranchées
3 1/8 tasses de farine
2 tasses de sucre blanc
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 1/4 tasses d'huile végétale
4 oeufs
1 1/4 tasse de noix de Grenoble ou de pacanes hachées

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) et beurrer et enfariner 2 moules à pain.
Dans un grand bol, déposer les fraises et saupoudrer légèrement de sucre. Ajouter les oeufs et l'huile.
Dans un second bol, mélanger la farine, le sucre, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouter le mélange de fraises au mélange de farine.
Incorporer les noix.
Divisez la pâte dans des vos 2 moules préparés.
Cuire au four de 45 à 50 minutes.
Laisser refroidir les pains sur une grille pendant 10 minutes.

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Un p'tit bonheur de saison! Mon pain aux fraises et noix de Grenoble est à tomber!

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