Un muffin qui goûte le bon beignet, imbibé de beurre fondu et roulé dans un mélange de cannelle et sucre!

Quoi de plus agréable qu’une odeur de cannelle et de muscade dans la maison. Essayez ce bon petit muffin, vous allez adorer.

Ingrédients

¾ tasse de sucre

½ tasse de beurre fondu

½ cuillère à thé de vanille

¾ tasse de lait

1 ½ tasse de farine tout usage

¼ c. à thé de muscade moulue

¼ cuillère à thé de cannelle moulue

⅛ cuillère à thé de crème de tartre

1 ½ c. à thé de poudre à pâte

 Garniture

⅓ tasse de beurre, fondue

½ tasse de sucre

1 cuillère à thé de cannelle moulue

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à muffins.

Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, le sucre et la vanille, puis ajouter le lait.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs restants: farine, poudre à pâte, cannelle, crème de tartre et noix de muscade.

Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre.

Cuire au four pendant 18 à 20 minutes.

Retirer du four et pendant qu'ils sont encore chauds, les immerger dans du beurre fondu et les faire rouler dans du mélange de sucre à la cannelle.

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