Un mélange de muffin et de crêpe...Miam, la combinaison idéale

Combiner les brisures de chocolat et le goût parfait de la crêpe!

Le bonheur au petit déjeuner.

Portions : 36mini-muffins

Ingrédients

2 tasses de farine

2 cuillères à thé de poudre à pâte

1 c. à thé de bicarbonate de soude

une pincée de sel

1/4 tasse de sucre

1 ⅓ tasse de babeurre

2 oeufs

1/4 tasse sirop d'érable

1/4 tasse de beurre fondu

1 tasse de pépites de chocolat

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Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser un moule à mini muffins.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre.

Dans un autre bol, mélanger le babeurre, les œufs, le sirop d'érable et le beurre fondu.

Ajouter les ingrédients liquides au mélange d'ingrédients secs.

Incorporez les pépites de chocolat.

Remplir votre moule à mini-muffins et ajouter-y quelques pépites de chocolat sur le dessus.

Cuire pendant 9 minutes.

Pour le second lot, vous devez graisser votre moule à nouveau.

Déguster chaud avec du beurre ou du sirop d'érable.