Un mariage parfait : Poulet moutarde et miel

Des cuisses de poulet cuites dans une marinade de moutarde de Dijon et de miel.

Miam...

Ingrédients

1/3 tasse de moutarde de Dijon

1/3 tasse de miel

1 c. à soupe d'huile d'olive

3 livres de cuisses de poulet

sel et poivre

1 branche de thym

2 branches de romarin

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Préparation

1-Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2-Dans un bol, fouetter ensemble la moutarde, le miel et l'huile d'olive. Ajouter une pincée de sel au gout.

3-Dans un plat allant au four, placer les morceaux de poulet coté peau vers le haut, napper de la sauce à la moutarde et miel. Placez les brins de romarin et de thym entre les morceaux.

4-Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 175 degrés F

5-Servir