Un souper à la hauteur de vos attentes...Le Spaghetti Carbonara

On a beau dire que les pâtes carbonara sont faciles à faire, encore faut-il avoir une bonne recette sous la main !

Ingrédients :

1 livre de spaghetti

1 oignon, coupé en dés

1/2 c. à thé de thym

1/2 livre de bacon en dés

5 oeufs

1/4 tasse de lait

1/4 tasse parmesan

Poivre et sel au goût

huile d'olive

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Préparation

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

Dans un poêlon, cuire le bacon coupé en dés, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ajouter l'oignon, lui aussi, coupé en dés et le thym dans le même poêlon. Cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents.

Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, le parmesan et le poivre. Mettre de côté.

Une fois les pâtes cuites, enlevez l'eau et remettez les pâtes dans la casserole chaude.

En brassant continuellement, ajouter le mélange d'œufs.

Ensuite, ajoutez le bacon et les oignons.

Garnir de parmesan et de persil au moment de servir