Un incontournable à faire pendant la période des fêtes!
OMG, ce maïs soufflé au caramel salé est complètement wow!
J'ai rarement mangé quelque chose d'aussi bon.
Ingrédients
6 tasses de maïs soufflé
1 bâton de beurre
1 tasse de cassonade
1/4 tasse de sirop de maïs
1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé de sel
Sel de mer
Préparation
Préchauffer le four à 250 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Déposer le maïs soufflé dans un grand bol.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter le sirop de maïs et la cassonade.
Porter à ébullition, en remuant constamment, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Incorporer le sel, le bicarbonate de soude et la vanille.
Verser la sauce chaude sur le maïs éclaté et mélanger pour bien enrober.
Étendre sur la plaque préparée.
Saupoudrer de sel de mer.
Cuire au four pendant environ 1 heure, en remuant à chaque 15 minutes.
Laisser refroidir à la température ambiante.
Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.
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