Un incontournable... Un riz aux crevettes et chorizo épicé

Tout y est, les saveurs et les arômes sont là, des crevettes et du chorizo... Mmm, c'est extr

Ingrédients
1 oignon
3 gousses d'ail
1 piment rouge
1 poivron rouge
100 grammes chorizo
½ cuillère à thé de curcuma
1 cuillère à thé de sel
½ cuillère à thé de poivre
250 grammes de riz à grains longs
400 ml d'eau
100 grammes de pois
150 grammes de crevettes

Préparation
Dans un grand poêlon, chauffer de l'huile d'olive et cuire les oignons, l'ail, le piment et le poivron rouge.
Ajouter le chorizo après une minute.
Incorporer le curcuma, le sel, le poivre et le riz, puis ajouter l'eau.
Laisser mijoter pendant 20 minutes.
Ajouter les pois et les crevettes, cuire 5 minutes supplémentaires.

[pub]