Un gratin de pommes de terre en version simplifiée

Tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner cette recette plus rapidement c'est d'une mandoline!

Toujours adoré de tous ce gratin de pommes de terre est savoureux.

Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre
6 pommes de terre
1/2 tasse de lait
1 1/2 tasse de crème 35%
2 cuillères à soupe de farine 
4 gousses d'ail, hachées
Sel et poivre
1 tasse de cheddar blanc ( fort )

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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et beurrer un plat allant au four.
Idéalement, à l'aide de votre mandoline, couper des tranches de pommes de terre.
Placez-les au fond du plat préparé.
Dans un bol, mélanger le lait et la crème, ajouter la farine, l'ail, le sel et le poivre.
Verser sur les pommes de terre.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four pendant 1 heure, en retirant le papier d'aluminium à mi-cuisson.Retirer du four, garnir de fromage et cuire 5 minutes supplémentaires.