Un grand classique...Une salade de macaroni, l'accompagnement parfait

Une excellente recette de salade de pâtes, elle est goûteuse et parfaite.

En accompagnement ou pour votre heure de lunch au bureau elle fera agréablement bien le travail !

Ingrédients :

4 tasses de petites pâtes cuites

4 branches de céleri, en dés

4 carottes, coupées en dés

5 morceaux de tomates séchées trempées dans de l'huile, coupées en dés

1/2 oignon rouge, coupé en dés

1 gousse d'ail, écrasée

1/2 tasse Mayo

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

1 cuillère à soupe de persil

1 cuillère à soupe d'aneth

Sel et poivre, au goût

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Préparation

Dans une grande casserole, cuire les pâtes. Refroidir complètement avant d'y ajouter le reste des ingrédients.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

Ajouter les pâtes.

Servir immédiatement.